武汉大学研究称，适量吃巧克力可预防心脑血管病

关于巧克力在预防心血管病方面的作用，目前各个研究得出的研究并不一致。

近期，武汉大学附属中南医院学者对这方面的14项前瞻性研究进行了Meta分析，发现适量吃巧克力有助于降低冠心病、脑卒中和糖尿病等疾病的风险，多吃并不会带来更多的益处。

该研究显示，巧克力摄入量与上述心脏代谢疾病风险之间的关系为非线性关系。

在预防冠心病和脑卒中方面，每周吃3份即90 g巧克力可能就足够了，超过这个量，冠心病和脑卒中风险并不会进一步降低。

就预防糖尿病来说，每周吃2份即60 g巧克力时，效果最好，风险可降低25%；如果每周巧克力摄入量超过6份即180g，对糖尿病就没有预防作用了。

研究者认为，就对上述心脏代谢性疾病进行预防而言，每周摄入的巧克力最好不超过180 g。

来源：Yuan S, Li X, Jin Y, et al. Chocolate Consumption and Risk of Coronary Heart Disease, Stroke, and Diabetes: A Meta-Analysis of Prospective Studies. Nutrients. 2017 Jul 2;9(7). pii: E688.

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