芬兰研究：孕期多吃鱼有助于促进胎儿大脑和视力发育
2018-09-26 08:35:01来源：中国循环杂志阅读：23次
近期一项芬兰研究发现，孕期经常吃富含长链多不饱和脂肪酸的鱼，有助于促进胎儿大脑和视力的发育。
研究者指出，孕期和哺乳期，长链多不饱和脂肪酸的摄入主要靠母亲食物补充，而这种脂肪酸有助于视力相关神经细胞，尤其是视网膜的发育。
这项研究共纳入了56位母亲及其子女，应用视觉诱发电位来对幼儿视觉系统发育和成熟情况进行检测。
吃鱼对大脑好的研究也有很多，此前还有一项美国研究显示，每周至少吃一次鱼的儿童，智力评分会更高，睡眠也更好。
具体除了孕妇多吃鱼外，对于幼儿，美国儿科学会认为辅食添加期就可加入适当鱼肉，而儿童至少2岁开始吃鱼。
其他人吃鱼也是有好处的，比如之前美国心脏协会（AHA）就发表声明指出，每周进食1~2次富含长链Ω-3脂肪酸的鱼，有助于降低心衰、冠心病、猝死和缺血性脑卒中。
看来，鱼类或是大自然赐予人类最好的食物之一了。
来源：
[1] Normia J. et al. Perinatal nutrition impacts on the functional development. Pediatric Research DOI:10.1038/s41390-018-0161-2.
[2] Eric B. Rimm,et al. Seafood Long-Chainn-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Cardiovascular Disease: A Science Advisory From the American Heart Association. Circulation. 2018;May 17.
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