有糖尿病的人预防心血管病“一招鲜”：适当多吃坚果

怎样让糖尿病患者尽量远离心血管疾病？近期一项研究提示，每天来点坚果吧，尤其是树坚果。

研究发现，与每个月少吃或不吃坚果（不到一份量28 g）的人相比，每周吃5份，会降低17%的心血管病发生风险，20%的冠心病风险，34%的心血管死亡风险和31%的全因死亡风险。

与确诊2型糖尿病后没有改变吃坚果习惯的人相比，那些多吃坚果的人降低了11%的心血管病风险，15%的冠心病风险，25%的心血管死亡风险和27%的全因早死风险。

研究还显示，每周增加一份坚果会降低3%的心血管病风险和6%的心血管死亡风险。而且这与患者是男是女，吸不吸烟，胖不胖都没关系。

研究者还发现，与花生相比，树坚果包括核桃、杏仁、巴西坚果、腰果、开心果、山核桃、澳洲坚果、榛子和松子等，心血管获益更大。

为什么坚果有益心血管健康？研究者指出，这或与坚果有助于改善血糖、血压和脂肪代谢，以及改善炎症和血管壁功能等有关。

此外，树坚果之所以比花生获益更多，是因为上述相关营养成分比花生含量高。

这项研究对16217位受试者确诊2型糖尿病前后饮食习惯调查数据进行了分析。随访期间，有2567人得了冠心病，789人得了脑卒中，5682人死亡。

来源：Eating nuts may reduce cardiovascular disease risk for people with diabetes. AHA newsroom. February 19, 2019.

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