父亲劣质饮食，可能会让子女受伤害
2019-10-15 22:48:22来源：中国循环杂志阅读：24次
身体发肤，受之父母。父母会从不同层面影响子代。
近期一项来自诺丁汉大学医学院的研究提示，父亲所食蛋白缺乏，会影响其精子质量，进而影响其子女远期心血管健康。
在这项研究中，研究中给“生小小鼠”前的雄性小鼠，或喂食正常蛋白质水平饮食（含18%蛋白质），或喂食劣质低蛋白质饮食（9%）至少七周。
结果发现，喂食劣质低蛋白质饮食的雄性小鼠，子代血管功能损坏。其精子DNA上调节基因表达的化学标签降低。
这提示，劣质低蛋白质饮食或改变了精子中携带的遗传信息，进而改变发育中胎儿的血管形成方式，进而影响了心血管功能。
研究还发现，精浆也会影响子代心血管健康。会抑制雌性小鼠子宫炎症和免疫反应，以便健康受精。
对于高蛋白饮食来说，之前一项近2万儿童的研究显示，均衡的营养摄入有助降低儿童血压水平。而多吃点含蛋白质高的食物，特别是植物蛋白，也对预防高血压有好处。
来源：
[1]Charlotte Anscombe. A father's diet could affect the long-term heart health of his offspring. University of Nottingham. OCTOBER 16, 2019
[2] 苏忠剑, 程红, 赵地, 等. 北京市城区和郊区学龄儿童膳食行为与血压的关联研究.中华预防医学杂志, 2014, 48:340-344.
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