晚餐吃得多，早死风险高！哈医大学者研究
2020-05-14 14:27:04来源：中国循环杂志阅读：10次
对于很多人尤其上班族来说，早晨都是随便匆匆吃几口，甚至不吃，晚餐才可能有时间大快朵颐。然而，这种饮食分布方式是非常不利于健康的。俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。哈尔滨医科大学公共卫生学院孙长颢、李颖等利用2003~2014年美国国家健康与营养调查数据开展的一项研究证实了这句话的正确性。他们发现，糖尿病患者如果晚餐吃太多，而早餐吃得少，因糖尿病或心血管病死亡以及全因死亡的风险均会明显增加。校正潜在混淆因素后，与晚餐、早餐摄入的能量和蛋白质差别最小的糖尿病患者相比，晚餐、早餐摄入的能量和蛋白质差别最大的患者因糖尿病死亡的风险均增加92%，因心血管病死亡的风险分别增加69%和96%。与晚餐、早餐摄入的脂肪差别最小的糖尿病患者相比，晚餐、早餐摄入的脂肪差别最大的患者因心血管病死亡的风险增加67%。如将晚餐总热量中5%的食物挪到早餐中，患者因糖尿病或心血管病死亡的风险就会分别降低4%和5%。研究者指出，晚餐吃得多与糖尿病死亡和心血管病死亡风险之间的关系不受传统饮食危险因素影响，包括不吃早餐和饮食质量。目前越来越多的证据表明，一天三餐的能量分布可影响生理代谢状况，晚餐吃得多可能会扰乱时钟基因的表达而导致代谢障碍。该研究一共纳入4699例糖尿病患者，其中913人死亡，死于糖尿病的患者269例，死于心血管病的患者314例。来源：The Association of Energy and Macronutrient Intake at Dinner Versus Breakfast With Disease-Specific and All-Cause Mortality Among People With Diabetes: The U.S. National Health and Nutrition Examination Survey, 2003–2014. Diabetes Care, 2020: dc192289.欢迎购买《中国循环杂志》指南增刊和《GAP-CCBC精彩病例荟萃2019》！
《中国循环杂志》指南专刊，邀请来自国内各相关领域的资深专家，对过去一年近 30 个重要指南进行了详尽解读，愿能为广大心血管医生带来新知识、新理念、新思维。点击查看内容
长按图片，显示识别二维码，或用手机扫描二维码即可进入购买流程：
“阜外说心脏”，采用网络直播的方式，向广大心血管疾病患者提供科学、规范、靠谱的心血管疾病自我管理知识。经国家心血管病中心推荐，卫健委宣传司评选，“阜外说心脏” 系列节目入选国家卫生健康委品牌活动推荐名单。关于非法网站冒用我刊名义进行征稿的特别提醒
近期我们发现一些网站冒用“中国循环杂志”名义征稿，并承诺“职称论文权威快速发表”。
我刊郑重提醒各位作者，向《中国循环杂志》投稿，一定要登录中国循环杂志官方网站：http://www.chinacirculation.org
欢迎关注《房颤科普》公众号！
《房颤科普》将通过通俗易懂的语言，提供科学、靠谱、有用的房颤防治知识！
如果您有关于房颤的问题，请您留言，我们会择期通过视频直播的方式予以回答！