2020-07-12 22:04:15来源:中国循环杂志阅读:39次
近日美国杜克大学学者进行的一项研究提示,多食蔬菜和豆类有助于预防左心室舒张功能不全,而多食动物蛋白或增加风险。
研究发现,吃最多蔬菜和豆类者,比吃最少的人相比降低了56%的左心室舒张功能不全发生风险。
如果多吃蔬菜和豆类,以代替动物类食品,左室舒张功能不全风险也呈下降趋势。
在考虑了传统心血管危险因素后,每周用豆类以代替红肉,降低了22%的左心室功能不全风险。
总之,新鲜蔬菜和豆类的摄入却有助于预防左心室舒张功能不全的发生。
研究共分析了456人,63%为女性,平均随访12.9年。饮食习惯通过食物频率问卷获得。
左心室功能不全主要通过随访时应用超声心动图测定E/A比值、E/E′比、等容舒张时间和减速时间来确定。
来源:Consumption of animal and plant food and risk of left ventricular diastolic dysfunction: the Bogalusa Heart Study. ESC Heart Failrue,2020,10 July 2020.