每日一杯甜饮料有害！JACC研究

一项法国大型队列研究显示，即使每天喝少量饮料都会增加心血管病风险。

研究显示，那些含糖饮料喝得多的人（每日饮用185 ml），比不饮用者增加20%的心血管事件发生风险。

同样，人工甜味剂也不可靠，研究显示，与不饮用者相比，饮用含有人工甜味剂多的人（每日176.7 ml）随访6.6年中增加32%的心血管风险。

这些是在考虑了其他饮食习惯及高血压和2型糖尿病等并发症后的结果，饮食方面包括饮酒、红肉和加工肉类、全谷物、豆类以及蔬菜水果的食用，总热量的摄入。

图1 每日不同水平饮用含糖饮料或人工甜味剂饮料的心血管风险

这项研究共纳入法国NutriNet-Santé队列研究中104760位参与者，平均年龄42.9岁，女性占78.6%，平均体重指数为23.7 kg/m²，17.2%的人吸烟，1/3有心血管病家族史。研究于2009年启动，随访至2019年，中位随访6.6年。

研究期间，平均每人收集了5.7份饮食记录。含糖饮料指糖分≥5%的饮料，包括软饮料、糖浆、纯果汁和果汁饮料。

来源：Chazelas E, et al. Sugary drinks, artificially-sweetened beverages, and cardiovascular disease in the NutriNet-Santé cohort. J Am Coll Cardiol 2020; DOI: 10.1016/j.jacc.2020.08.075.

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