吃糖多，伤大脑！美研究

糖果和饮料甜甜的，五颜六色，是很多儿童青少年的心头好。

但近日一项美国研究在大鼠中进行的研究显示，青春期每天喝含糖饮料有损成年后学习和记忆能力。

其中，可能主要通过肠道菌群发生的变化而导致了学习记忆能力的受损。

研究者发现，肠道富集副拟杆菌，与记忆能力受损有关，而生命早期吃糖会增加这种细菌。

鉴于海马体在认知功能中的重要性，研究者观察了多吃糖对海马体的影响。

研究者对幼鼠分别给予正常食物和含有11%糖的液体。

在让这些大鼠执行依赖于海马体的记忆任务后，发现早期吃糖的大鼠辨别特定环境下新鲜事物的能力受损，而没吃糖的大鼠却完成任务。

而对于独立于海马体的任务，吃不吃糖没有影响。

研究者表示，为了有必要摸索一下大脑发育的健康环境， 以及肠道菌群如何影响大脑信号。

来源： Emily E. Noble et al, Gut microbial taxa elevated by dietary sugar disrupt memory function, Translational Psychiatry (2021). DOI: 10.1038/s41398-021-01309-7.

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