经常喝咖啡或茶，可预防中风和痴呆！天津学者研究
2021-11-18 22:23:31来源：中国循环杂志阅读：11次
天津医科大学研究人员开展的一项基于英国生物数据库的研究表明，经常喝咖啡或茶，可显著降低中风、痴呆、中风后痴呆的发生风险。
在该研究中，多因素分析显示，咖啡和茶摄入量与中风和痴呆风险呈非线性相关。
每天喝2~3杯咖啡，或3~5杯茶，或咖啡+茶4~6杯时，中风和痴呆发生风险最低。
每天喝2~3杯咖啡和2~3杯茶，中风和痴呆风险分别降低32%和28%。
单纯喝咖啡，或既喝咖啡又喝茶，中风后痴呆的风险明显降低。
每天喝3~6杯咖啡和茶的人，中风后痴呆的发生风险最低，降幅为48%。
研究者发现，经常喝咖啡和茶，主要降低缺血性中风和血管性痴呆发生风险。
中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南指出，目前多数研究认为，适量喝咖啡有心血管保护效应，每天 1~4 杯为宜。建议喝咖啡与进餐最好相隔半小时以上，以免影响食物中的钙、铁、维生素 B6 的吸收。
指南同时建议，健康成年人可适量饮茶，每月茶叶消耗量为 50~250 g，绿茶为宜。
该研究从英国生物数据库中纳入365 682名中老年人（50~74岁），平均年龄60.4岁，45.7%为男士。
所有受试者中，20.8%不喝咖啡，13.7%不喝茶。16.29%的人每天喝0.5~1杯咖啡和≥4杯茶；13.68%的人不喝咖啡但每天喝≥4杯茶；12.7%的人喝2~3杯咖啡和2~3杯茶。
中位随访11.4年期间，5079人出现痴呆，10053人发生中风。
来源：
[1]Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLoS Med, November 16, 2021
[2]中华预防医学会，中华预防医学会心脏病预防与控制专业委员会，中华医学会糖尿病学分会，等. 中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南. 中国循环杂志，2020，35：209-230. DOI:10.3969/j.issn.1000-3614.2020.03.001.【长按或扫描二维码可见原文】