2022-06-16 18:33:13来源:中国循环杂志阅读:10次
鱼油中最重要的成分是Omega-3脂肪酸。ω-3脂肪酸主要包括二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),通常存在于富含脂肪的鱼肉中,如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼等。
根据JAHA杂志上的一篇研究综述,每天大约3克的Omega-3脂肪酸有助于降低血压。尤其是高血压患者的收缩压能下降4.5 mmHg。
虽然一些研究表明,摄入Omega-3脂肪酸可能会降低血压,但降血压所需的最佳剂量尚不清楚。而该研究提示,普通成年人每天摄入约3克这些脂肪酸,可能会适度降低血压。
研究人员分析了1987~2020年间全球71项临床试验的结果,调查了18岁及以上患有或不患有高血压、高血脂的人群的血压与Omega-3脂肪酸之间的关系。共纳入5000名参与者,参与者摄入食物或者营养补充剂来源的Omega-3脂肪酸,为期10周。
分析发现,与不摄入Omega-3脂肪酸的人相比,那些每天摄入2~3克Omega-3脂肪酸的人的收缩压和舒张压均平均降低了2 mmHg。
每天摄入3克的ω-3脂肪酸会为患有高血压的人带来更显著的降压效果。
高血压患者每天摄入 3克ω-3脂肪酸,收缩压平均下降4.5 mmHg,无高血压患者的收缩压平均下降约2 mmHg。
研究者分析,大约4~5盎司的鲑鱼肉就能提供3克Omega-3脂肪酸。有的鱼油补充剂每片含有大约300 mg的Omega-3脂肪酸。
纳入分析的大多数研究报告的是鱼油补充剂,而不是食物来源的ω-3脂肪酸。
FDA也认可通过食物或膳食补充剂中摄入ω-3脂肪酸降低高血压和冠心病风险。
美国心脏协会建议,作为心脏健康饮食的一部分,每周吃两份(3~4盎司)鱼,尤其是鲑鱼等高脂肪鱼肉。
本刊多年前一项研究发现,超重高血压患者每天3 g鱼油,可改善大动脉弹性。
来源:
[1]Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Journal of the American Heart Association (2022). DOI: 10.1161/JAHA.121.025071.
[2] 王顺, 马爱群, 宋少武, 等. 短期补充鱼油对超重高血压患者大动脉弹性的改善作用. 中国循环杂志, 2007; 22: 24-27.
【中国循环杂志】:本公众号致力于报道心血管病及相关领域国内外学术期刊最新发表的优秀科研成果,欢迎关注、转发、投稿和分享,投稿请联系:18656052587(微信号)或zgxhzz@vip.163.com