软饮料：青少年超重肥胖的隐形杀手

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导读

本项包含107个国家和地区405,528名学龄青少年的横断面研究发现，青年学生每天饮用软饮料的消费量与超重和肥胖的患病率有关。详见下文。

饮用软饮料，尤其是含糖饮料，与体重增加有关。在过去的几十年里，软饮料的消费量在高收入国家和中低收入国家都有所增加。与此同时，儿童、青少年和成人中超重和肥胖的患病率也不断上升。全面了解软饮料消费与超重和肥胖之间的关系对于遏制肥胖日益增长的趋势非常重要，特别是对于低收入和中等收入国家，因为许多软饮料公司正在这些国家加紧营销和促进软饮料的销售。

近日，研究团队进行了一项横断面研究，旨在利用国家层面和个人层面的数据，调查在校青少年（以下简称学龄青少年）软饮料消费与超重和肥胖的关系。该研究于JAMA Network Open.（影响因子：13.8）上发布。

研究设计

本研究使用了3个横断面研究的数据，包括107个国家和地区参与了全球校本学生健康调查（2009-2017）、欧洲学龄儿童健康行为研究（2017-2018）和美国青少年风险行为调查（2019）。

结果

在这107个国家和地区中，低收入和中等收入国家和地区65个，高收入国家和地区42个，共有405,528名学龄青少年（平均[SD]年龄14.2[1.7]岁；[48.4%]男性）。

➤青少年学生中超重和肥胖的患病率从柬埔寨的3.3%（95%CI，2.6-4.1）到纽埃的64.0% （95%CI，57.0-71.6）不等，青少年学生每天饮用软饮料1次或以上的患病率从冰岛的3.3% （95%CI，2.9-3.7）到纽埃的79.6%（95%CI，74.0-85.3）不等。每日软饮料消费量与超重和肥胖患病率呈正相关（R，0.44；P<0.001）。

➤使用个人水平数据的汇总分析还显示，在学龄青少年中，每日软饮料消费量与超重和肥胖之间存在统计学上显著的关联（每日软饮料消费量与非每日软饮料消费量），比值比为1.14 （95%CI，1.08-1.21）。

图1. 107个国家和地区软饮料消费量，超重和肥胖患病率

结论

在这项针对107个国家和地区的研究中，青少年学生中每天饮用软饮料的消费量与超重和肥胖的患病率有关。研究结果与其他证据一起表明，减少软饮料的消费是对抗青少年超重和肥胖的首要任务。

参考文献：[1]Hu H, Song J, GA M, etal. Consumption of Soft Drinks and Overweight and Obesity Among Adolescents in 107 Countries and Regions.[J]. JAMA Netw Open, 2023 Jul 3;6(7):e2325158.